杨梅虫怎么泡出来? 杨梅是大家喜欢吃的水果,酸酸甜甜的,无比爽口。我们知道杨梅皮比较软,这就容易藏有虫子,经常有很多人吃到过有白色小虫子的杨梅,那么怎么把杨梅虫子怎么泡出来?一起来了解下。
杨梅虫怎么泡出来?
1、盐水+生粉
杨梅买回来不要放冰箱,立即放在盐水里泡浸10-20分钟,这时虫子就会自动游出来。如果先放到冰箱里虫子就会被冻死就算泡也泡不出来了。等小虫子漂出来再倒掉,再重新放些水加一勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,脏物会慢慢被洗出来的,倒掉再过过水就可以放心食用。
2、食盐+小苏打
准备一盆清水,倒入适量的食用盐,搅拌均匀。等食盐颗粒完全溶解之后,放入杨梅浸泡30分钟,倒掉盐水,加入清水漂洗。将小苏打倒入装有清水的盆子里,搅拌使其彻底溶解在水里面,倒入杨梅浸泡30分钟捞起,用清水漂洗干净。在清水中倒入少量的果蔬清洗剂,放入杨梅浸泡20分钟,再使用清水漂洗干净。
3、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂也是可以将杨梅虫子泡出来的。水的密度比较大,在里面放一些消毒杀菌的溶剂很容易将杨梅虫子给泡出来,浸泡时间控制在20-30分钟左右,浸泡久了杨梅中的营养成分会流失,而且长期浸泡在水里后,杨梅的味道会发生改变,变得不好吃。
杨梅里面的虫可以吃吗?
杨梅当中的小虫子,是可以吃的,它实际上是果蝇的幼虫。果蝇幼虫的卵在杨梅表面,幼虫从卵中出生之后就立刻钻进杨梅里,之后所有的活动都在杨梅肉里进行,所需要的养分也是从杨梅果肉当中获取,所以果蝇幼虫可以说是在无污染的环境当中生长,对人体是没有任何危害的。
此外果蝇幼虫还是一种优质蛋白,食用果蝇幼虫不仅对身体没有不良影响,反而其中含有的抗菌肽对人体也是有益的。所以综合以上两点,杨梅当中的小虫子可以吃,对人体并没有什么不良影响。
不过随着杨梅的变质,果蝇幼虫也逐渐成熟,成熟后会变成黑色,这时候已经成长的果蝇不能食用,否则会对身体造成不良影响。