棕榈油原产地在哪里?? 棕榈油，也叫棕油、棕皮油，是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。那么棕榈油原产地在哪里?有哪些特点?世界上最大的棕榈油生产国等，下面就和未解之谜小编一起来看看。
一、棕榈油原产地
棕榈油是由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成，经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国，这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。
油棕果原产于非洲西海岸，20世纪70年代东南亚各国开始大量种植，到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛，后来云南、广西、福建、广东等省、区均有种植，但产量不多。
二、棕榈油的特点
棕榈油在常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油，高酸值的油则叫做硬油。
1、含饱和脂肪酸较多。稳定性较好，不容易发生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适。
2、可将棕榈油进行分提，使固体脂肪与液体脂肪分开。其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
3、棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。为了进一步提高棕榈油的营养价值，研究提高其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行，国外在这方面已取得了一定的成效。
4、新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核挑香味。棕榈仁油在贮藏时容易氧化分解，气味变得辛辣。
世界上最大的棕榈油生产国
马来西亚一年所生产的棕榈油的量是非常大的，甚至占据整个世界总产量的一半以上。马来西亚除了棕榈油的产量很大之外，还有丰富的资源，尤其是矿物质资源。马来西亚境内拥有着非常大的锡矿，并且一年所产的锡是所有国家当中最多的。马来西亚所生产的棕榈油有九成都出口到别的国家，因此其进出口贸易极为频繁。
1、多加工提炼
由于马来西亚境内人口并不多，其所生产的棕榈油1/10供国内使用便已经足够了。马来西亚生产的棕榈油不仅量很多，同时质量很高，其所生产的棕榈油大部分是已经经过提纯的棕榈油，只有很少一部分没有经过提炼，属于毛棕榈油。由于棕榈油产量很高，自上世纪80年代以来，全世界所有棕榈油出口市场皆由马来西亚进行掌控。
1986年，据马来西亚官方公布的数据，其所生产的毛棕榈油的量高达四百多万吨，是全世界所有棕榈油产量的3/5，并且其所出口的棕榈油的量是全世界所有棕榈油出口量的70%，之后的几年，马来西亚所生产的棕榈油的产量更是成倍增长。南亚地区有不少国家内部都有数量丰富的棕榈树，这使得国家有丰富的原材料用来压榨棕榈油。
2、棕榈树丰富
除了马来西亚之外，印度尼西亚境内也有大量的棕榈树林，同时其所生产的棕榈油的数量也是很大的。2005年以来，全世界棕榈油的产量由马来西亚和印度尼西亚占据了很大一部分，并且棕榈油的出口市场也几乎都由这两个国家所垄断。
为了增强竞争力，这两个国家在棕榈油的质量上又有了更高的追求，不仅保量同时也保质，因此十分受世界人民的欢迎。亚洲南部，尤其是东南亚地区，由于更接近赤道，属于热带气候，同时雨林性气候特征明显，这使得其境内拥有丰富的生物资源。棕榈树遍布，因此才能压榨出大量的棕榈油。
以上就是棕榈油产地的介绍，棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。世界上有约20个国家在生产棕榈油，主要生产国有马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚，这三个国家的总产量占世界棕榈油总产量的88%。
