杨梅怎么清洗才能洗得干净

杨梅怎么清洗才能洗得干净?每年初夏是吃杨梅的时候，酸酸甜甜的杨梅，想想都流口水。但是如何洗干净杨梅可是难倒了不少朋友，尤其是杨梅里面的虫卵、小虫子如果不洗干净，吃起来不放心。下面有杨梅怎么清洗才能洗得干净的方法，保证把杨梅洗的干干净净，放心大胆的吃。

一、杨梅怎么清洗才能洗得干净

1、盐水浸泡

盐水洗杨梅是很多朋友用的方法，打一盆水，一升左右的水加20克左右的食盐，搅拌溶解之后，把杨梅放进去浸泡30分钟，然后取出来用流动水冲洗干净即可。可以去掉杨梅中的寄生虫，还有杀菌的作用。

2、淀粉洗

在洗杨梅的水中加几勺淀粉，然后用手朝着一个方向搅拌，淀粉会有较强的吸附性，能将杨梅表面的脏东西吸附走，搅拌的时候不要用太大的力气，也不要乱搅，避免杨梅搅破皮。

3、果蔬清洗剂

是专门用来清洗瓜果蔬菜的，可以在超市、网上买一些备用，按照说明调出合适的浓度之后，开始浸泡杨梅，泡好之后拿出来多冲洗几遍。

4、食醋浸泡

杨梅里面的虫子比较多的话，可以用食醋浸泡15-20分钟，有不错的杀菌消毒的作用，也能把虫子给逼出来，泡好之后拿出来冲洗干净，不然会影响口感。

5、碱水浸泡

可以用小苏打水、淀粉水浸泡，先把杨梅洗干净，然后用碱水泡，稍微泡几分钟，拿出来用流动水洗干净就可以食用了。

注意，买回来的杨梅，没有洗不要放进冰箱，把杨梅虫子冻死了，就很难洗出来了。

杨梅当中的小虫子，是可以吃的，它实际上是果蝇的幼虫。果蝇幼虫的卵在杨梅表面，幼虫从卵中出生之后就立刻钻进杨梅里，之后所有的活动都在杨梅肉里进行，所需要的养分也是从杨梅果肉当中获取，所以果蝇幼虫可以说是在无污染的环境当中生长，对人体是没有任何危害的。

此外果蝇幼虫还是一种优质蛋白，食用果蝇幼虫不仅对身体没有不良影响，反而其中含有的抗菌肽对人体也是有益的。所以综合以上两点，杨梅当中的小虫子可以吃，对人体并没有什么不良影响。

不过随着杨梅的变质，果蝇幼虫也逐渐成熟，成熟后会变成黑色，这时候已经成长的果蝇不能食用，否则会对身体造成不良影响。

杨梅中的小虫子是一种优质蛋白，就算食用了也没有关系，只是心里会感觉不舒服，所以最好还是浸泡洗一洗。另外一天不要吃太多，15颗左右即可，有胃溃疡的更要少吃。

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