斗米虫是长在树干里的一种虫，富含蛋白质，营养美味，口感独特。斗米虫在民间应用广泛，因其稀有，古代先人要用一斗米(12.5斤)换一条虫而得名。那么如此好的斗米虫有什么禁忌?斗米虫什么人不能吃?一起来了解下。
斗米虫的功效作用
1、斗米虫具有一定的药用价值。它具有舒筋通络，消积透疹的作用，斗米虫也可以用来治疗麻毒内陷，小儿营养不良等症状。
2、在民间，农村老百姓经常用斗米虫来治疗小儿疳积，方法就是把斗米虫焙研成细末，掺入粥里，搅拌均匀然后食用，就可以治疗小儿疳积。
3、农村老百姓也经常用斗米虫来治疗筋骨痛，方法就是把斗米虫研成末，然后用甜酒送服，就可以治疗筋骨疼痛。
4、米虫的幼虫中含有人体需要的八种氨基酸，维生素，矿物质等很多种营养元素，经常食用斗米虫可以增强人的免疫力，是大补的食材。
斗米虫的食用方法
1、如果是用来治病药用价值的吃法，那就是将它烘烤干，然后研成细末，然后再拌在粥里边儿吃掉，一天可以吃三次，这样才能起到药用的价值。
2、还可以将它烤干，然后和鸡蛋一起炒着吃，这样也可以起到药用的价值，这种吃法在药典上也有记载的。
3、我们还可以将斗米虫捣碎，然后用开水冲服一天用三次，也可起到药用的价值，总感觉这样吃的太过恶心。
4、我们还可以将它烘干研成末，然后用酒拌在一起，这样送服也可以起到治疗病症的作用。
5、还可以将它用炭火烘烤干之后，然后再放点调料什么的，这样吃着味道会比较不错。
斗米虫什么人不能吃?
斗米虫目前还没有禁忌人群，但是在吃斗米虫时，儿童服用忌食冷、硬、糯等不宜消化和烧烤、油炸等高热量食物，及成人患者服用期间禁忌性生活。
总之，斗米虫各个地区吃法不一，有些地区直接生吃，有些是油炸或者是泡酒，大家可以根据自己的口味进行选择。关于斗米虫你还有什么要补充的吗?
