鹿茸是一种非常珍贵的中药材，它主要是用鹿的幼角切成薄片，可以泡水饮用或者磨粉，鹿茸具有很高的营养价值，对人体有很好的滋补作用。不过在食用鹿茸时，也需要注意一些禁忌事项，下面来带大家一起了解吃鹿茸的十大禁忌有哪些？
吃鹿茸的十大禁忌
1、服用鹿茸期间，应避免同时食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食品，容易对鹿茸药效造成不利影响，调理效果变差。
2、服用鹿茸后，不宜喝茶，茶叶中的有效成分和鹿茸药效相冲突，二者同时服用效果不好。
3、鹿茸与葡萄、芋头等蔬菜水果不宜同时食用，容易破坏其药效，失去滋补效果。
4、尽量避免和酸奶、腊肉等含单胺食物、饮品一起食用，容易引起血压升高。
5、体内有实火的人，不宜吃鹿茸，容易加重上火病症，效果适得其反。
6、肾有虚火的人，出现干咳少痰、咳血、烦躁等症状，食用鹿茸容易引起症状的加重。
7、有高血压症，头晕、走路不稳，肝火旺的人，不宜服用鹿茸进补，容易引起高血压病症加重。
8、女性经期血量多，颜色鲜艳，舌苔呈红色，脉象虚弱且细，不宜服用鹿茸进补。
9、正被外邪入侵，有伤风感冒、咳嗽、鼻塞头痛等病症的人，在生病期间不宜服用鹿茸补身体。
10、服用鹿茸宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，避免引起头晕目赤、流鼻血等。
以上就是为大家介绍的吃鹿茸需要注意的十大禁忌，希望对大家能够有所帮助。鹿茸是一种很好的滋补品，适量服用对身体非常有好处，但是鹿茸虽好，也不能贪吃，对于一些不适合服用鹿茸进补的人，吃鹿茸反而效果不好。另外也需要在吃鹿茸前，多了解一些相关知识，避免服用后起不到滋补的作用。
鹿茸酒的正宗泡法
在泡鹿茸酒时，要选择合适的容器以及最佳的原材料。浸泡鹿茸的酒应当选择纯度较高的纯粮酒，该度数最好保持在50度以上。因为只有度数较高的酒才可以完全浸泡鹿茸，使其药效溢出，而度数保持在50度左右是最佳的。若太高也不利于鹿茸的药效溢出，但度数过低，需浸泡的时间过长，同时酒的口感也会大大折扣。因此要注意区分不同度数的酒。
一、注意密封
鹿茸为一种营养丰富的药材，其药效极强，同时含有增强人体抵抗力的营养物质。鹿茸当中含有大量的中药成分，其成分特殊，容易与塑料以及金属发生反应，因此在泡鹿茸酒时需采用塑料或陶瓷的容器浸泡。在将原材料都准备好后，将鹿茸与选择好的五十度左右的酒倒入特制的容器。
为了使酒的口感更佳，也为了使鹿茸的药效发挥的更加淋漓尽致，最好使用玻璃容器。一起倒入容器当后，并且要将该容器封闭，否则酒的口感和营养成分会受到影响。在泡鹿茸酒时可以选择泡枸杞鹿茸酒，首先要准备150g左右的枸杞，鹿茸片准备40g即可，白酒则需两斤左右。
二、注意浸泡时间
在泡枸杞鹿茸酒时，首先要将枸杞和鹿茸全部都放在白酒当中，然后将容器完全密封。浸泡的时间必须超过两周，否则鹿茸没有办法发挥其全部药效。浸泡两周，鹿茸酒便可制作完成。但需要注意的是，枸杞鹿茸酒不能多喝，每天喝25ml~50ml即可，最好一天能分两次喝，而不宜一次喝的量太多。
除了枸杞鹿茸酒之外，还可以喝用海马泡的鹿茸酒。除需要准备鹿茸和白酒之外，还需要准备一定量的人参以及海马。制作方法与枸杞鹿茸酒相同，首先要将鹿茸研磨为粉末状，然后再将其与其他药物一起放在白酒当中，浸泡一个月即可。还需注意的是，一次切忌喝太多，最好分两次饮用，50ml左右便可，无需太多。鹿茸是中国十大珍贵中药材之一，所以喝鹿茸酒对身体有很大的好处。
