肺是人体内非常重要的呼吸器官，可以帮助我们完成与外界的气体交换，具有通气、换气、防御的作用。一旦肺出现问题，人就很容易出现咳嗽、咳痰、呼吸急促等症状。
所以在我们日常生活中，要特别注意养肺，很多人肺有问题就想吃药，但毕竟是药三分毒，今天，就给大家分享一些润肺、养肺的食材，不仅能煮水，还能入菜、煮粥……
补肺的食物有什么
01 梨
梨被称为“天生甘露饮”，能够一定程度上缓解因为干燥导致的咳嗽、咽喉疼痛。
《本草通玄》记载“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，无论生吃或熟食都可润肺，降火。
02 荸荠
《本草纲目》曾记载荸荠性味甘寒有降火、补肺凉肝、消食化痰的作用。对咽喉不适、口干舌燥等症能起到较好的缓解作用。
03 柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾。
04 罗汉果
在“长寿之乡”广西桂林，当地的老人就很喜欢用罗汉果泡水喝，是家里常备的药食两用食材，还称它为“神仙果”。
《本草纲目》记载，罗汉果“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。它具能很好的降火，特别是中老年人在燥热伤肺情况下，用罗汉果泡水饮用，就能有效中和体内的燥热、滋润肺部。
05 百合
中医认为，百合入肺、心、胃经，可以养阴润肺、清心安神，是药食同源的养生佳品。
百合主入肺经，中医常用它应对肺燥、肺热咳嗽的问题，民间也称为“蔬菜人参”。而且百合中含有丰富的黏液质，对镇静咳嗽也有帮助。
06 山药
山药自古就被认为是药食同源的好食物，别看它灰头土脸的，不仅补肺，还可补脾胃！
它含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效；它还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
07 莲藕
说到清热润燥的食物，莲藕就是一个不错的选择。俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，既能清热养阴，又能健脾养胃。
另外，莲藕中维C含量在白色蔬菜中算是佼佼者，吃它咱还可以补维C，强体质。
08 白萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”中医认为，白萝卜止咳化痰、清热等。别看它便宜，不仅滋阴润肺，它能助排痰。
养肺第一菜是什么菜
一、百合
百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、安神促睡眠的功效，一年四季都可以食用。百合的最佳食用菜：银耳莲子百合汤。下面有做法：
1、银耳泡发撕成小块，可以放进暖水瓶里面泡几个小时，泡到有些粘软出胶的时候倒出来。
2、锅中加适量清水煮开，放冰糖，莲子煮，然后放银耳煮开锅，然后放红枣、百合、枸杞，多煮一会。
3、最后放些桂圆稍微煮一下出锅。银耳莲子百合汤的做法有很多种，不一定按照这个方法来，大家自行发挥。
二、胡萝卜
胡萝卜有养肺的功效，含有的胡萝卜素能清楚人体内的自由基，有较强的抗氧化能力，在体内转化成维生素A，可以抑制肺部病菌的繁衍，还能防癌抗癌，对肺的好处是非常大的。日常生吃、炒菜、煲汤都可以，按个人喜好来。
三、莲藕
莲藕的营养价值非常高，含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C、氨基酸、葡萄糖等，一周吃2-3次莲藕，有开胃清热、滋润肺部、改善脾胃，缓解咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的功效，经常吃还能美容养颜，让皮肤变得红润有光泽。
另外还有菜花、菠菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、小白菜、绿豆芽都是非常好的养肺蔬菜。还有梨子、葡萄、柑橘、苹果、蜂蜜也可以多吃。
润肺养肺清肺的食物
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