肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。肝脏不好很容易衰老，肝脏不好的症状有哪些?常吃什么食物可以养肝护肝呢?
养肝护肝的食物
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李子。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、核桃。
核桃除了对我们的大脑具有一定的好处之外，核桃中所含有的丰富的谷胱甘肽和omega—3脂肪酸成分，这两种物质可以有效的清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。
9、柠檬。
柠檬中富含维生素C成分，可以保护肝脏不受到自由基的破坏，并且还可以在保护肝脏的同时促进蛋白质的合成，从而让肝细胞的再生功能有所增加。而且柠檬还具有一定的美白作用，因此，大家平时也可以经常将柠檬泡水饮用。
10、菌类。
菌类食物中含有丰富的硒元素，而硒元素在人体中能够有效的对破坏的肝细胞有抑制和修复的作用。所以，大家在平时的饮食中可以适当的吃些菌类食物，但千万记得慎食野生菌类。
想要养肝，可以吃些富含维生素c的食物，如西红柿、猕猴桃、柑橘等，另外吃性寒的苦瓜、蜂蜜及苏子，也有养肝的功效；想要护肝，最好少抽烟少喝酒，除此之外一定要有正常的作息时间，适度的运动，保持好的心情。
养肝护肝的方法和饮食
1、苦瓜：苦瓜性寒，有去火的功效，做熟后养肝的效果也很不错。
2、蜂蜜：蜂蜜中的单糖、多种维生素都可以直接进入血液，被有机体利用，为肝脏供应能量，达到保护肝脏的作用。
3、苏子：苏子是一种唇形科紫苏属的植物，它含有不饱和脂肪酸，对降低血脂还有胆固醇有一定的好处，所以常吃苏子有养肝效果。苏子煮熟后，其粉末可辅助治疗肝病；另外，生吃、熟吃苏子籽也有养肝的效果…
4、富含维生素c的食物：西红柿、猕猴桃、柑橘等食物富含维生素c，吃了有解毒养肝的功效，但它们都不可多吃，易上火。
养肝护肝的方法
养肝护肝的方法，除了饮食外，生活习惯不可忽视：首先，不要过度疲劳；其次，烟不能长期抽，酒不能过量饮用；最后，一定要有正常的作息时间，适度的运动，保持好的心情。只要生活习惯改过来，并注意饮食，那养肝护肝的目的就达到了。
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