如果你比较爱吃香蕉，家里经常买上很多香蕉，而又担心香蕉变质，那么就一块看一下这个保存香蕉的小技巧是什么吧。首先呢，咱们先准备一个大一点的盆，在这个盆里面加入半盆水，接着加入适量的食用盐，将其搅拌均匀。然后咱们将香蕉放到水中将其清洗一遍，香蕉表面是有催熟剂的，如果不及时清理掉的话，放个两三天香蕉就会熟透，而且接下来就会变质。
怎样保存香蕉才能放得久一点
香蕉如果不及时吃完的话就会烂掉，造成非常大的浪费，这个时候咱们将催熟剂全部清洗掉了，就会延缓它完全成熟的时间。清洗完成之后，咱们换上一盆清水，然后加上一点小苏打，再一次放香蕉进去清洗一遍，香蕉有很强的清洁作用，可以把香蕉表面的脏东西都清洗掉。
咱们把香蕉表面的脏东西全部清洗掉之后再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分钟。5分钟的时间到了之后将香蕉取出来，然后取出一把水果刀把黑色的根部部切掉，这些地方容易滋生细菌，加速香蕉腐烂。将其切掉之后就可以去除大部分细菌，从而延缓香蕉变质的过程。切完之后咱们取出保鲜膜，将香蕉根茎完全密封好。
因为大部分气体都来自香蕉根茎部位，裹住香蕉的根茎可以充分延缓香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间。香蕉根茎被裹起来之后咱们用手捏着根茎，然后取出厨房纸巾，把香蕉表面的水分完全擦干。这样就可以使香蕉保存的时间延长很多。
其实在咱们平时的时候，大部分香蕉并不是非常熟的，而是在它们没有完全成熟的情况下摘下来的，这样在运输的过程中就不会损坏了。而绝大部分情况下买到的香蕉都是生涩一点的，那么该如何将香蕉催熟呢？其实非常简单，只需要一个苹果就可以做到。咱们将香蕉和苹果放在一个袋子中密封起来，一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了。
香蕉不能和什么一起吃?
1. 香蕉+哈密瓜：加重肾衰病情
哈密瓜中不仅含有高糖分，还有高钾离子，而香蕉的含钾量也相当丰富，每100克香蕉中含283-472毫克钾，而钾对于肾脏衰竭和关节病的患者很不友好，所以这两样东西同食，可能会加重病情。
2. 香蕉+芋头：引发腹胀
芋头虽然易于消化，而且富含多种营养元素，如胡萝卜素，维生素C，B等，但是和香蕉都是含淀粉高的食物，所以两者同食容易引起胀气。
3. 香蕉+西瓜：引起脾胃不适
香蕉和西瓜同属于寒性水果，虽然寒性水果能够降火清热，但是过量的食用寒性水果，会导致脾胃不适，所以气虚的人建议不要两者同食。
4. 香蕉+红薯：引发胃部不适
红薯能够通便利气，而香蕉也具有同样的通便润肠的功效，所以两者同食，效果就会适得其反，产生不良反应，出现胃胀气，或者胃反酸的症状。
5. 香蕉+土豆：易长斑
土豆和香蕉一起食用，或者食用的时间间隔低于15分钟，很容易产生毒素，导致脸上长斑，年轻人易长蝴蝶斑或色斑，老年人容易长老年斑。
6. 香蕉+酸奶：引发腹泻
酸奶虽然是很健康的食物，但是空腹喝酸奶会导致胃部的酸度过高，再加上香蕉的润肠通便功效，会加重肠胃的负担，严重导致腹泻和腹痛等症状。
7. 香蕉+牛肉：引发胃痛
牛肉虽然营养丰富，含有很高的蛋白质，但是和香蕉同食，会产生一些难以消化的草酸钙物质，导致肠胃不适，甚至出现胃绞痛的症状。
吃香蕉有什么好处
香蕉原产于亚洲东南部，以湾和广东产量最多，香蕉最大的功效就是通便润肠，因为其中含有大量的可溶性纤维，所以针对便秘，口干舌燥，消化道溃疡的人来说，能够有效的调节肠胃功能。
香蕉中也富含了大量的糖分，所以在需要补充体力时，吃香蕉也是很好的选择，因为香蕉的糖分能够迅速的被人体吸收，分解为葡萄糖，产生能量。
香蕉还能抑制身体中的纳元素，起到降低血压的功效，所以对于心血管疾病的患者有很好的养护作用。据调查，每天吃两根香蕉，血压能够降低10%。
香蕉是一种一年四季都能够吃到的水果，如果你是在夏天买的香蕉，环境温度比较高，很容易使香蕉变质，那么咱们就必须尽量将香蕉放在23度以下的阴凉地方。香蕉千万不能放在冰箱中冷藏，这样容易将香蕉冻坏，吃起来口感和味道都会改变。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧，学会了之后就可以大大延长香蕉保存的时间。你有没有学会呢？
