中国古代十大宫廷贡酒,或以其香醇宜人的醇美,或以益寿养生的功效,而叱咤一时,甚至流芳后世。如今,这十大贡酒还在吗?它们都经过了怎么样的身世浮沉?今人还能见识到货真价实的贡酒,品到当年只有九五之尊或皇宫贵戚才有资格品到的好酒吗?且让我们一一了解。
九酝春酒
1、九酝春酒
东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡安徽亳州的“九酝春酒”以及酿造方法献给汉献帝刘协,从此该酒成为历代皇室贡品。这便是今天中国八大名酒之一的古井贡酒的源头。
古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,中国工商行政管理局却致函答复,“古井贡酒”最好改为“古井酒”,也就是“贡”字不能用。后经据理力争,经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。十年浩劫期间,带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”难逃劫难。1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。直到1973年古井酒厂上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来。