金沙和坤沙有什么区别?金沙和坤沙有什么区别是工艺不同,口感不同。坤沙是指酱香型白酒制造过程中的一种工艺,金沙是地名,与坤沙可以联系的是,有一个酱香型白酒厂是用金沙冠名的,就是金沙酒业。
金沙和坤沙有什么区别?
正常的回沙酒具有酱香特点,口感较为细腻,酒体醇厚,且价格适中,品质也很好,但是坤沙酒的高粱并不是完全破碎的,因此酿出来的酒体会更加醇厚,口感上也会不会。
产品特点
金沙回沙酒创制于20世纪初期,为茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺酿造而成。金沙回沙酒历史悠久,有着纯正的茅台工艺技术,是贵州老八大名酒之一。
金沙回沙酒微黄透明,无沉淀、无悬浮,酱香突出,酒体丰满,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香,风格典型。
金沙回沙鱼儿酒和金典习酒比起来怎么样?
对于金沙回沙鱼儿酒和金典习酒这两种酒,要根据每个人不同的口味进行选择。
长期的历史的发展都让习酒有自己独特的酿酒品味,在口感和质量方面都有着保障,习酒的酱香味道浓郁,醇厚之中透着一丝细腻,品尝之后回味悠长,空杯留香长久,这方面也是能够看出酒品质的一方面,受到了不少酒友的青睐。
金沙回沙鱼儿酒,都是经过了“12987”的工艺进行酿造。酒的品质与发酵的温度,湿度,大曲与高粱的比例,搅拌的均匀度,烤酒温度,还有时间等等有关,这些因素都会导致窑酒的风味有变化,这样会导致每瓶的金沙酒的口感不同,这也是吸引酒友们的一个地方。酒的颜色具有酱香白酒的典型特点,倒酒的时候,酒线细长,清澈透亮,在杯中激起的酒花细腻又均匀,持续时间挺长的。
茅台普通迎宾酒和金沙回沙五星哪个好?
这两款酒都是入门级的酱香酒,可以当作平时的口粮酒,不适合长期存放,价位也相差不大。
迎宾酒迎宾是茅台股份公司的嫡系产品,工艺是翻沙工艺,也就是用酿造坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲药再次酿造的。茅台迎宾酒口感上和茅台酒一样有着酱香味,饮后不容易上头。
五星金沙回沙酒是贵州金沙窖酒业有限公司出品,入口柔和顺畅、不冲不辣,饮后不上头,不口干,醒酒比较快。金沙回沙5星金沙回沙酒一直是号称“民酒”,价格也不会很贵。金沙5星有三款,51度,52度,53度红五星,其中贵州当地比较认51度的5星,51度这款5星走的是线下销售,52度的是线上销售,两款价格差不多,但是好像线下这款51度比较受欢迎。
如果两者对比,我觉得5星胜在度数低两度,会比较容易上口,迎宾胜在酱香比5星浓郁,总体来说各有千秋,各有各的粉丝。