小米辣有多辣？小米辣是常见的一个辣椒品种，其特点是个头小，辣味足，肉厚籽多，成熟的时候全身通红。小米辣在很多菜肴里面都有应用，而且能增味不少，是爱辣人士的不二之选。小米辣的产地在哪？一起来了解下吧。
小米辣是原产于云南的一种很辣的辣椒，其辣度为30,000-50,000 SHU。随着种植技术的推广，现各地均有栽培。
小米辣的营养功效？
1、说到小米辣，相信不少的朋友都仅仅只是拿来做配料而已，但小米辣的辣味很足，无论是做菜还是日常食用，都是特别美味爽口。在日常生活种，人们除了喜欢拿小米辣做配料之外，还能做很多的美食，比如辣椒酱或者各种泡椒等等，相当下饭。
2、而小米辣除了口感好之外，其营养功效也甚是丰富。据了解，小米辣富含VC，胡萝卜素，蛋白质，糖类，以及多种矿物质等营养元素，还包括有龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油等营养成分，这些都是人体所必须的营养物质，而且极易吸收和利用。
3、功效方面，小米辣具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎等症状。此外，小米辣中的辣椒素，属于一种抗氧化剂，能预防癌细胞的生长。
总的来说，小米辣是朝天椒的一种，辣味十足，营养丰富，在生活中使用的比较多，特别是对于喜欢吃辣的朋友来说，更是爱不释手。不过，最近听说市场上的小米辣价格涨得很厉害，因此喜欢吃辣的朋友可以选择其他替代的辣椒品种。
