坚果有哪些种类

坚果有哪些种类？坚果一般分为两类，一种是树坚果，包括了杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果等，而另一种是种子，包括了花生、葵花子、南瓜子等。

坚果一般是指有坚硬外壳包裹着果仁的植物果实。

榛子、核桃、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果”。

坚果的营养全面且丰富，其中所含的蛋白质、油脂、矿物质、维生素都比较高。

1、榛子

榛子是坚果的一种，是榛树的果实。其果实形状与板栗较为相似，但体型比板栗小，外壳颜色为黄褐色，果仁颜色为**，味道偏甜。在栽种榛子时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者沙壤土。

2、板栗

板栗也是坚果中的一种，其形状呈现扁平状，果壳为红棕色，果仁为**，适合生吃，也可以炒熟后作为干果食用，还可以搭配其它食材制作菜肴。在收获板栗时，首先需要去掉最外层长满木刺的外壳，然后才能取出板栗。

3、杏仁

坚果包括杏仁，杏仁就是杏树的种子，在杏树果实成熟后，外壳就会开裂，露出其中褐色的核仁，将核仁去除，就可以得到杏仁。在养护杏树的过程中，可以为其浇灌未遭受污染的天然水、河水，保持土壤的湿润。

4、葵花籽

葵花籽也是坚果中的一种，是葵花的种子，葵花在生长的过程中，其花心部位就会孕育出种子，花心呈现黑色时，表示种子成熟，可以收获。在养护葵花时，可以为其提供均衡的氮磷钾复合肥，让植株可以生长的更加旺盛。

1、核桃：核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

2、杏仁：为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种。

3、榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1至7米。

4、松子：松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

5、开心果：又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。

坚果不能和肉一块吃，肉是唯一不能和坚果一块食用的，食物有很多相克的，相克的原因就是因为两者遇到之后发生了不一样的效果，长期吃下去，对身体有很大的影响，有慢性的也有急性的，在吃完坚果之后，尽量不要吃肉类的食物，吃点清淡的。

1、坚果和肉的脂肪太高

两者不能一块吃的原因就是，两者的脂肪的含量都是比较高的，两者所含的热量也都很高，过多的食用坚果之后就不要吃肉，两者二选一，虽然不会出现什么状况，时间长了就会出现问题，脂肪摄入的超标会引起身体一系列的问题。

2、坚果不宜多吃

就算吃坚果之后不在吃肉类，吃的坚果也不宜过多，每天一小把的坚果是最合适，正好可以补充好身体所需要的营养，坚果的油脂比较多，在大量食用之后就会引起身体肠胃的负担，吃坚果的时间最好控制在中午所有，睡觉前不要吃。

坚果的营养价值很高，也不要太过于贪食坚果，吃多会引起身体的不适，在消化不良，便秘的时候可以吃点坚果，给身体通便，效果非常好，吃的也不要太多，也会适得其反，吃了之后很容易让身体造成上火。同样让身体造成不适。