鸽子蛋怎么吃？其实平时鸽子蛋也是比较少见的。但它的营养价值非常的高。许多人都不了解鸽子蛋，因此也不懂如何吃，才能更好的发挥它的营养价值。不要着急，今天小编就来带大家了解一下鸽子蛋的营养吃法。一起来看看吧。
鸽子蛋怎么吃
一，直接煮着吃
就像鸡蛋一样，鸽子蛋也可以煮着吃。并且煮着吃是最有营养的，平时主食可以将鸽子蛋用清水清洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入一些红茶，八角，桂皮等，还可以加少量的酱油或者石岩再开火煮制。最后不要着急取出，还可以让鸽子蛋在里面浸泡四五个小时以上，这样比较入味。
二，蒸着吃
蒸制时可以将鸽子蛋去掉外皮，磕入碗中，再加适量的清水和少量的食用盐，搅拌均匀后入锅蒸制。一般开锅后三五分钟就能将好了，取出后就可以直接吃啦。
三，鸽子蛋做汤
鸽子蛋其实还能做汤喝，也是非常营养的一种吃法哦。做汤之前将鸽子蛋先煮熟，然后去掉外皮，和适量的枸杞一起放入砂锅内，再加入清水和红糖。五到十分钟之后就能做好。平时身体虚弱，多喝鸽子蛋汤可以很好的补充营养。
