鹅蛋大概煮十分钟左右能煮熟。先将蛋洗干净，放进凉水入锅里煮，煮的时间大约在十分钟左右，由于鹅蛋个头较大，需要充分的煮熟后才能食用，一般用筷子夹一下蛋，如若可以夹起来不滑落，就说明蛋已经熟了。煮好后尽量放在凉水一会，这样比较容易剥壳。
鹅蛋煮多久能煮熟
通常如果是腌制的咸鸭蛋的话煮熟大约需要15分钟左右，如若是蒸鹅蛋羹与鸡蛋一样水沸之后8-10分钟即可。鹅蛋的蛋白是透明的，煮熟后的蛋黄比列大概占三分之二，食用起来会有嚼劲。
在煮鹅蛋之前要将盐放入水中，待到水煮沸腾后，把蛋用勺子放进水中煮，在三分钟时，蛋白凝固幼嫩，且蛋白半熟;而六分钟时，蛋白凝固，蛋黄半熟，直到十分钟蛋就可全熟。
其实鹅蛋中含有丰富的矿物质，这些矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中，而鹅蛋的蛋黄中又含有大量丰富的钙质、铁质和磷质，这些矿物质都能容易地被我们的身体所吸收，这对于正在长身体的孩子来说，有非常好的作用。
吃鹅蛋禁忌
鹅蛋是不能够和鸡蛋一起使用，如果和鸡蛋一起食用就会伤害人的元气。长期如此就会导致自身的免疫力下降，就会非常容易产生感冒。除此之外，鹅蛋最好也不要和鸭蛋一起食用，和鸭蛋一起使用也会对身体造成影响。
在食用鹅蛋的时候，还需要特别注意的是，鹅蛋但不能够和海鲜等凉性食物一起食用。如若和海星等良性食物一起食用，会对身体的肠胃消化造成一定的影响，可能会出现消化不良，腹泻或者是呕吐的症状。
其实鹅蛋但是不能够和豆浆一起食用，如若和豆浆一起食用，这两者之间就会发生化学反应，生成一些物质，这些物质是不会特别容易就会被消化。长期以往，是会对身体肠胃造成非常大的伤害，而且还有可能出现各种结石的现象。
鹅蛋的营养价值及功效
鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，低热不退、动脉硬化等等人群都是不能吃鹅蛋的，因为它会加重病情，另外骨折人群也不能吃鹅蛋，不利于骨折愈合...【查看详情】
