空气炸锅和烤箱有什么区别？空气炸锅和烤箱之间有显著的差异。首先，空气炸锅使用温度控制和高速空气循环，以快速烹饪食物。而烤箱则使用恒定温度，将食物慢慢烹饪。其次，空气炸锅可以更快地烹饪食物，而烤箱则更适合烘烤，如烤面包、蛋糕等。此外，空气炸锅可以保持食物的营养，而烤箱则会使食物变得更加脆硬。最后，空气炸锅可以节省更多的能源，而烤箱则更加耗能。接下来就看看具体区别！
空气炸锅和烤箱有什么区别
首先核心功能不一样，空气炸锅主要是煎炸，主打无油烹饪；烤箱的核心功能则是烘烤，可做烘培使用。其次体积有区别，烤箱体积通常大于空气炸锅，会比较占用空间，但一次可烹饪的食材也更多。
如：空气炸锅烤红薯要多少温度和时间？一般200度烤30分钟即可，根据红薯的个头来适量的增减时间，先用200度烤20分钟，如果发现红薯没有烤熟的话，就翻面再烤10分钟...【查看详情】
1、工作原理
空气炸锅简单来说就是一个带风机的烤箱，通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。
烤箱的加热原理是，让电阻丝(棒)通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。
2、体积
常见的家用烤箱一般都是30L，体积比较大，不管是嵌入橱柜还是放在台面都比较占空间。
而空气炸锅通常只有10L左右，也就比一个电饭煲略大，相对而言不占地方而且非常便于移动。
同时，烤箱的容量也会比空气炸锅大，一次可烹饪的食材更多。
3、加热效率
空气炸锅不需要预热，加热效率高，一般鸡翅中放进去只需十分钟就能做好。
而烤箱预热需要10分钟左右，烤制食物的时间也会长一些。
4、功能
空气炸锅功能主要是煎炸，主打无油烹饪，非常适合炸半成品薯条、鸡翅以及烤红薯，一些肉类产品不刷油也可以轻松搞定，部分产品去油率可以达到90%以上。但去油食物口感比较干，不是特别美味，而且空气炸锅也不能用作烘培。
烤箱能制作的食物太多太多了，可以说是”万物皆可入烤箱“。空气炸锅能做的，烤箱都可以做，只是需要放油而已。而且烤箱最核心的功能是可以做烘焙，烤蛋糕、烤饼干都可以搞定。
空气炸锅炸鸡翅要多久
腌制入味后的鸡翅直接丢进炸篮中，启动到完成不到20分钟，不怕被油溅，不怕浪费油，不怕油脂多，完全依靠鸡翅本身的油脂来炸出金黄嫩滑的口感，中间只需要打开炸锅将鸡翅翻转一次，大概15-18分钟左右即可...【查看详情】
