凤梨需要用盐水泡吗？炎炎夏日，菠萝成为人们最喜欢吃的水果之一，而说起菠萝，就不得不提凤梨，它们长相相似，但名字和价格却大有不同。实际上，菠萝和凤梨是一种植物，但由于生长环境、气温等原因，造成了它们味道以及外观上的区别，凤梨需要用盐水泡吗？一起来了解下吧。
凤梨需要用盐水泡吗？
凤梨在吃之前是不用用盐水浸泡的，可以直接食用，若想要浸泡后再食用也是可以的，但浸泡时间不要超过半小时。不过，菠萝在食用前需要用盐水泡一下，因为它含有的菠萝蛋白酶会刺激口腔里面的粘膜，吃完嘴里会不适，甚至是出现头痛的症状。而凤梨就不一样，凤梨体内的甙类物质和菠萝蛋白酶应该很少，让人几乎可以忽略，所以也就不需要泡盐水了。
凤梨的营养价值
1、凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A/B1/B2/C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
总的来说，凤梨无需浸泡盐水，削完皮就能吃，生津的味道，入口就是清润、脆嫩，爽口。而且凤梨的品种也是比较丰富的，目前市面上较为流行的就是金钻凤梨。
凤梨是不是菠萝
菠萝是最受欢迎的水果之一，很多人喜欢。凤梨和菠萝很多人分不清楚，在水果店里问，很多商家说是不同的水果，那么这两者真的不一样吗。实际上假如严格从生物学角度来说，凤梨和菠萝是一种水果，只不过因为后天环境有些不同所以才会发生区别。
凤梨和菠萝的区别
1、外表不同
凤梨和菠萝长得很像，但是还是有一些不一样的地方，菠萝的叶子上长着细小的锯齿，会有点磨皮肤的感觉，而凤梨上面就没有。另外菠萝的果槽和果眼长得比较深，需要专业工具去弄，而凤梨则方便很多。
2、果肉不同
凤梨果肉相对光滑一些，而菠萝上面有很多比较黑的刺，当然菠萝上面的刺是要用专业工具弄干净的，避免影响口感和健康。
3、口感不同
菠萝中间有着很硬的心，果肉吃起来酸涩感比较严重，假如不泡盐水容易酸倒牙。所以很多人在吃之前为了让牙齿舒服一些，会将菠萝浸泡在盐水当中处理一些，让菠萝更好吃一些。
