碧根果具有与补肾健脑，补中益气，润肤乌发等等的功效。它的味道很美味，可生吃也可炒熟，它山间野地里生长的无任何公害污染的天然绿色食品。
吃碧根果有什么好处
1、补脑强身，降低血脂
碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说着名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
2、改善脑循环，增强脑力
由于跟山核桃属于一类，所以碧根果最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。
3、防止动脉硬化
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升红细胞及保护肝脏等作用。
4、防止胆固醇升高
长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。
5、健脑益智
长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
6、热量高
据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的二倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
7、滋养脑细胞
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
8、润肤乌发
核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
9、对胎儿好
孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。
10、均衡营养
糖尿病人可以吃碧根果。正确地做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制地前提下，尽可能做到谷类、蛋、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
吃碧根果有什么坏处
1、碧根果的热量高，多吃容易发胖
碧根果是一种热量很高的坚果，一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此，对于这样一种高热量的食品来说，如果一次吃的过多的话，很容易会造成身体肥胖。
2、碧根果吃多了，容易影响血脂高
我们大家都知道，碧根果不仅热量高，而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪，多种维生素和微量元素。碧根果当中所含的脂肪的含量还是非常的高的，所以经常吃的话才会让人们的身材走样，所以还容易让血脂的含量变的比以前高。所以一定要在每天吃碧根果的时候掌握好吃碧根果的量，只有掌握好了我们的身体才能够变得更加健康，而且碧根果才能够很好的帮助我们强健身体。
3、特殊人群不适合吃碧根果
碧根果的营养价值虽然高，但是对于一些人来说，吃碧根果会带来一些负面的作用。比如 腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人最好不要食用碧根果，否则会对身体健康产生负面影响。
碧根果的营养价值
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
碧根果壳是干垃圾吗
碧根果的壳属于干垃圾，不属于可回收垃圾，所以投放时一定要注意分类。像一些干果壳都属于干垃圾，垃圾有多种，有可回收垃圾，不可回收垃圾，还有厨余垃圾，在近几年国家对于垃圾的分类投放一直很规范，所以促使了废物的再利用。
一、干垃圾
干垃圾的种类特别多，其中包含餐巾纸，卫生纸，塑料袋以及污染比较严重的纸，还有西安之后的烟蒂，甚至还包含小宝宝用过的纸尿裤，这些都是干垃圾，所以投放的时候可以归为一类。很多人难以区分垃圾的种类，所以可以在网络上查找是比较准确。
干垃圾在投放的时候一定要将水分令干，如果奶茶瓶里还有剩余的，那么可以将里边的奶茶倒入卫生间里，要保持盒子里面充分的干净，这样才能够保护到环境卫生。因为流淌出的汁水长期会出现变质发霉的情况，这样会释放出一些有毒有害的物质，对人的身体健康没有好处。
二、垃圾的分类
所有的物品都是有使用寿命的，所以要考虑能回收还是不能回收，并且还要考虑是有毒的还是没有毒的。例如玻璃瓶这些是可以回收再利用，并且没有任何毒素，所以叫可回收垃圾，在生活中能遇到一些不能回收的物质，例如用过的纸巾等等，这种属于干垃圾。
另外一些焚烧过的物品以及医疗用品，还有包含在家中常用的电池，这些都属于有毒有害的物质。因为这些原材料在一定时间之后会产生一些化学反应，所释放出来的气体或者是物质对人体的伤害是非常大的，所以在投放的时候，可放在不可回收的物品中。
还有一类是金属物质比较特殊，因为金属在高温之后会出现变形的情况。这样有利于回收再利用，所以金属是可回收再利用，并且利用的价值非常高，在生活中盖楼或者是盖房子都会用到金属，并且回收后经过二次加工不会改变金属的性质，完全跟新的一样。
