对于我们来说,如果没有这个条件解决长时间贮藏的问题,采取一些简单的贮藏方法缓解一下也未尝不可。
保存樱桃有两种方法
樱桃最好放在冰箱里保存。适合存放樱桃的温度一般在2-5摄氏度之间,所以最好把买来的樱桃放在冰箱里冷藏。而且冰箱内的低温环境可以更好的抑制细菌的生长繁殖,在一定程度上延长樱桃的保存时间。
一、鲜果保存:
1、冷藏法:购买回来的新鲜樱桃先不要清洗,可以带着果梗放在纸盒里,然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内,像这种样子保存的话可以保存3~7天,不宜时间过长,再长就容易腐烂。
需要注意的是:千万不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,樱桃的果梗也不能去掉,要不很容易就坏掉了。
2、柠檬汁冷藏法:将购买回来的新鲜樱桃清洗干净,并晒干表面的生水,然后浸泡在柠檬汁,放入冰箱冷藏室保存,这种方法能够阻隔樱桃与外界空气的接触,保存效果也最好,用这个方法可以保存10天以上。
不过,这个柠檬汁的成本有点高,一般也没有人买回来樱桃能放十天左右的,所以不建议采用,也很少用人会采用的啦。
二、加工成樱桃酱或者果汁来保存
制作方法如下:
1、用清水将樱桃冲洗干净,沥干水分后放入预先制好的保鲜液中,樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。
2、在自然条件下储存1-4个月,即可进行增甜加工。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%,将樱桃放入其中浸泡1天后捞出,反复2~3次,使保鲜液糖浓度达38%左右。
3、还可将捞出的樱桃去梗、去核后,放入浓缩。这样想吃的时候随时都可以吃,很方便也很香甜可口哦。
车厘子和樱桃的区别
1.外观不同:
在生活中的车厘子和樱桃虽然如果只是从外观上进行比较的话可能会存在一定的相似的感觉,但是车厘子和樱桃之间还是存在着外观上的区别的,在生活中售卖的车厘子的颜色是属于颜色较深一些...【查看详情】