吃得快，就餐时间是省下来了，但健康却在悄悄受损。过快的进食速度不仅会增加脾胃的负担，还会让你变胖、降低营养吸收率、增加血管疾病风险……
吃饭速度过快的六大伤害
1、营养不良
吃饭过快则会导致食物中的营养成分无法完全被肠胃吸收，所以在吃饭的时候能够细嚼慢咽，会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解，更有利于吸收。
2、导致肥胖
吃饭过快导致肥胖一是由消化不良引起的，消化不良的时候会导致大量的食物在体内堆积，摄入的营养高于消耗，就会导致肥胖;并且在吃饭快的情况下，在看电视、看电影，又会不知不觉摄入过多食物，也会加重肥胖概率。
3、 消化不良
吃饭速度过快，会导致胃部没有办法分泌过多的消化液。消化液缺乏会使吃进肚子中的食物没有办法完全消化，而导致过多的食物在肠胃堆积，出现消化不良的情况。
4、 增加食道癌发病率
如果是温度比较高的食物，再吃饭过快的话，会是食道黏膜烫伤，从而造成损害。长久以往，会增加罹患食道癌的风险。
5、 诱发肠胃疾病
食物进入人体后需要肠胃的消化、代谢和运输，进食过快使食物得不到分解，坚硬的食物残渣一方面会对肠、胃造成物理伤害，另一方面也会滋生大量的毒素、病菌影响健康。
6、将来慢性病的危险加大
精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
吃饭太快解决方法
1、主动改变饮食观念
自身需要认识到吃饭太快对胃食道黏膜损伤的危害，应了解吃饭太快对机体产生的危害，提高重视程度，主动改变吃饭习惯，并且有意识控制吃饭速度，如细嚼慢咽;
2、适当分散注意力
吃饭时可以通过看手机、听新闻、与家人分享工作或单位的愉悦事情等方法，适当分散吃饭的注意力，使自身在轻松、愉悦的环境中吃饭，营造良好的吃饭环境，从而尽可能避免吃饭太快;
3、适当调整饮食结构
可适量增加高蛋白、高脂肪、粗粮食物，如肉类、杂粮饭等，此类食物有利于多咀嚼，从而养成细嚼慢咽的习惯;
4、分数次盛饭
在吃饭时一次不要盛太多的饭，分数次盛饭，有利于下意识控制进食速度，可以适当延长吃饭需要的时间，从而改善吃饭太快的情况。
