哲罗鲑(学名：Hucho taimen，又名哲罗鱼，俗名大红鱼)，是一种鲑科哲罗鱼属的冷水性淡水食肉鱼类。
身体延长侧扁，体型大，身长在1米以上至2米多，体重可达50公斤(但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体)，口大，连舌上也有牙，牙齿尖锐，个性凶猛，背面棕褐色，体侧银白，并有十字形黑斑，生殖期腹面和鳍橙红色。
哲罗鱼为大型肉食性鱼类，主要捕食其他鱼类，以及在依水生活的蛙类、蛇类、鼠类、鸟类等。
哲罗鱼为冷水性鱼类，淡水生活，大部分时间生活在水流湍急的溪水中，秋季会游到主流的深处，在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬。春季洄游到水流湍急、底多沙砾的支流中掘穴产卵。幼鱼经4-5年才成熟。
哲罗鱼主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域及俄罗斯额尔齐斯河流域等、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，包括中国东北各大河流，北至勒拿河流域均有发现。该物种的模式产地在图拉河和西伯利亚其他河流。。
哲罗鱼近似种有布氏哲罗鱼(H.bleekeri)，俗称“虎嘉鱼”，产于中国四川岷江上游。
2007年1月15日，青海省农牧厅水产局的工作人员在测量新近发现的“猫鱼”。近日，在青海省果洛藏族自治州玛柯河林区发现一条川陕哲罗鲑(又名“猫鱼”)。该鱼长114厘米，体重约40公斤，是目前世界上发现的最大的川陕哲罗鲑。据鱼类学家分析，川陕哲罗鲑是第四纪冰川时期由北方扩散而来，冰期结束后停留在海拔较高、水温较低的河流中生存下来，并成为现在的一个独立物种。目前川陕哲罗鲑已被列入国家二级保护动物和中国濒危动物红皮书。
此外还有一种巨型哲罗鲑，它是北方一种珍稀的冷水型食肉鱼类，体长数米，体重能达到上百公斤。生性凶猛、机警，长年隐藏在深水中，繁殖季节鱼体呈红褐色，有大红鱼之称。如今已在世界上绝大部分地区灭绝，只有在新疆喀纳斯湖还有少量残存。
几千年来，喀纳斯湖区一直流传着一个关于“湖怪”的传说。据说，喀纳斯湖怪硕大无比，出没无常，一口就能吞掉一头小牛犊，还时常在湖边偷袭吞吃牛马。
相继有当地居民，旅游者目击这种巨型哲罗鲑的报道，1985年《新疆日报》在一版头条位置刊出一条引人注目的消息：“喀纳斯湖发现巨型大红鱼”。今年九月又有大量目击者声称看到这种体长达十五米的大红鱼。
哲罗鲑虽然体型也很大，但并不是最大的鱼类，但是据报道：
柬埔寨的鲇鱼主要生活在湄公河流域，它们的体长一般可以长到大约3米、体重可达300多公斤。颁布上述政策前，2005年6月，柬埔寨政府曾组织过放生鲇鱼的爱心活动，当时4条体长大约为1.5米的大鲇鱼被放生到湄公河里。
世界上最大的淡水鱼
一生中都生活在淡水或略含盐分的水中的最大的鱼类是稀有的帕比龙克或普拉巴克。它产于老挝和泰国的湄公河深水中。是一种巨型须鲇，成年公鱼的平均身长是2.44米，体重大约为163.29公斤.在早些年代，欧洲产的六须鲇比它更大(在19世纪还有报道说，俄国第聂伯河中的六须鲇有的长达4.57米，重达326,58公斤)但是到了今天任何长度超过1.83米、体重超过90.72公斤(200磅)的鱼类都被认为是巨型的，生活在亚马逊河和其它南美河流中的臣骨舌鱼，又称红鱼，通常被认为是最大的淡水鱼，它的平均长度为1.98米。平均体重是68.04公斤.“有可靠记 载”的最大的一条巨骨舌鱼长3.09米，重147.42公斤.它是1836年在巴西的里奥内格罗何中捕获的.1978年9月，人们在肯尼亚维多利亚湖的东部 用渔网捉住一条重达188.69的公斤的尼罗尖吻鲈。
须鲇鱼，是一种世界上最大的鲶鱼，六须鲇的大嘴超滤40厘米宽，更可以咬下远超过自己的食物。甚至有消息称，六须鲇曾经吞下了一名渔夫。
臣骨舌鱼又称海象、象鱼、大头巨骨舌鱼，是世界上最大的有鳞淡水鱼之一。一般生活在比较宽阔的漂流中，因为他们的身体都比较长，最大的曾经达到过2-6米长。很难在小溪中生活。
