山药是一种常见的食材，日常吃还有补脾健胃、壮阳、提高免疫的功效。但是山药中有一种皂角素，在削皮的时候，手碰到了容易出现过敏情况，手会非常痒。下面教你山药痒怎么快速止痒，可以涂抹白醋、生姜、风油精，吹热风，放在火上烘烤......
山药痒怎么快速止痒
1、涂风油精
先用清水冲洗双手，然后擦干水分，涂一点点风油精上去擦拭，瘙痒感很快就没了，非常有效。
2、涂白醋
没有风油精的用白醋，立刻在手上涂一点食用醋，过几分钟皮肤吸收后再冲洗掉，有止痒的作用。
3、抹生姜
涂抹生姜汁，轻轻的擦拭促进皮肤洗手，也有快速止痒的效果。
4、放火上烘烤一会
可以把手放在火上烘烤一会，不过这样不太安全，直接用吹风机的热风对着瘙痒的部位吹，或者用热水浸泡5分钟，是一样的效果。山药中的皂角素不耐热，高温可以使其快速地分解掉。
5、食盐搓手
先取适量食盐搓手，然后再放到热水中浸泡。也可以试试用肥皂洗手。
山药怎么处理不会过敏
1、削皮的时候带上手套，避免手和山药直接接触，这样就不会过敏了。
2、先把山药蒸一下再去皮，这样蒸过得山药中皂角素成分消失了，在削皮不会手痒。但如果想吃爽脆可口的山药，这样处理就不好了。
3、把山药洗干净之后，放在开水中烫煮一下，不要煮太久，山药片基本上熟了就捞出来，用菜刀划一刀就能轻松的取出外皮，还不会导致过敏。
什么人不适合吃山药
1.便秘人群：吃山药会让大便更加干燥，一些人本来就便秘再吃的话情况可能会更加严重一些。
2.糖尿病患者：山药会让人血糖升高，吃少点可以有效降低血糖，糖尿病患者可以少吃山药，但是不能吃太多免得影响血糖。
山药营养价值
八大止咳润肺的食物之一山药含有大量的微量元素成分，经常吃可以起到一定的滋补功效，山药的维生素含量也很高，热量比较低。经常吃山药可以有效增强身体免疫能力还可以延缓衰老。山哟中的某些成分可以形成骨质成分，可以有效补充软骨，对于骨骼很有好处。
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