最近在一些短视频平台上，有很多人说自己培育出了最新的山竹品种，说着就从旁边地里挖出来一个，但在很多的印象里，山竹是长在树上的，所以就会有很多疑惑：山竹长在土里还是树上？其实是长在书上的。
山竹是长在树上的
一般来说生长山竹的树最高能够有20米高，而且树龄在一众果树也是少见的长寿，能存活70年之久。作为非常典型的热带雨林类型的果树，在温度大约在25到35摄氏度，且湿度在80%左右的时候是最适合生长的，从栽培到结果一般需要7到8年，果实成熟期一般在每年的10月到12月，一般来说11月到12月左右产量最高。其果实成熟后外壳是红紫色的，光滑细腻，果肉呈白色，口感清甜多汁，营养丰富。
而山竹不仅味道不错，也能够用在很多地方食用。例如山竹可以用来直接生吃，且其中含有非常丰富的膳食纤维、维生素、铁、镁、钾等等各种不同的微量元素，对于人体来说有着非常良好味道养育作用，而且在清凉解热方面的功效也是十分显著。
山竹外壳上的黄点是什么
据了解，成熟的山竹外壳较软，果蒂呈绿色，打开后果肉是白色的，至于外壳上的黄点，它只是山竹的分泌物，对果肉没有影响，大家可以放心食用。如果你买回的山竹外壳较硬，或者果蒂处有黄色汁液，那就不要食用。
山竹不适宜什么人吃?
当你吃山竹的时候，首先将山竹的柄去掉，然后用两只手来握住山竹，双手同时向两边用力，就能看到果肉了。但一要注意，山竹的果肉是非常软的，如果力用大了就会将果肉捏坏。在吃的方面，体属寒的人一定要注意不要吃多了，也要注意不要与西瓜、苦瓜、啤酒同吃。同时山竹的含糖量其实不低，所以减肥群体和患有糖尿病的用户也尽量不要吃。
1. 孕妇或寒性痛经者：山竹虽然对于普通女性具备一定的活血功效，但是对于孕妇来说，可能会影响到胎儿，再加上山竹又是凉性，所以特别是那些体质虚弱的，容易加剧她们的寒性痛经。
2. 糖尿病患者：山竹的口味甘甜，都是因为其中含有大量的糖分，食用后会导致血糖升高，特别是不适合糖尿病患者。所以建议饮用菊花茶降糖，也可在饭前食用，最多不要超过2个。
3. 虚寒体质人群：山竹属于寒性食物，因此对于脾胃虚寒的人，会让体内的寒气加重，有时还会刺激到肠胃，出现腹泻症状。
吃山竹的禁忌
1. 不要过量：山竹属于酸性食物，吃多了容易造成肠胃的负担，引发便秘或腹胀，每天最多吃3个。
2. 冷藏保存：山竹最好是不要直接装置在室内，最好是冷藏保存，因为低温能够保护山竹中的果胶酶活性，起到保鲜作用。
3. 不和寒性食物同食：比如荷叶茶，西瓜，苦瓜等，会引发双重虚寒，严重的甚至会出现痛风。
