皮薄多汁的西瓜应该是所有人的梦中情瓜了吧,那你知道如何挑选西瓜吗,选西瓜肚脐小的好还是大的好?不要只会拍一拍了,挑西瓜要看肚脐,肚脐越小的西瓜越成熟,并且往里面凹的越深,西瓜皮越薄。然后就是看瓜藤,瓜藤翠绿新鲜是弯的,口感更甜。
挑选西瓜的5个小窍门
1、看肚脐(越小越凹的越好)
选西瓜肚脐小的好还是大的好?选小的,越小越甜,口感更好,尽量选肚脐往里面凹陷一点的,皮更薄。反之肚脐很大并且突出的瓜,可能还没熟,瓜皮很厚,果肉还不甜。
2、看纹路(越清晰越绿的就好)
西瓜皮上有纹路,选择纹路清晰的,颜色翠绿发亮的西瓜,就是非常新鲜的西瓜。有的西瓜表面还会有一块斑,黄色的话就是成熟了,是白色的斑就不要买了。西瓜的纹路模糊并且颜色暗淡的,多是不新鲜。
3、看瓜藤(新鲜且弯曲的就甜)
瓜藤比较翠绿新鲜的,那么西瓜也是刚摘不久的,会比较新鲜。如果瓜藤蔫了吧唧的,就不新鲜了。还有如图,瓜藤如果是弯曲的,就是母瓜,口感很甜。如果瓜藤比较直,口感会很淡,不好吃。
4、听声音
拍一拍西瓜皮,听到的声音比较低沉,是“砰砰”的声音,手上还有震动感的,那么成熟度刚刚好。熟过头的西瓜是“噗噗”声。生瓜是“当当”声。
5、比重量
肉眼看两个相同品种,大小差不多的西瓜,托起来重量比较轻的瓜成熟度就搞,反之重的就没有轻的那么熟。如何挑选西瓜上面的5个方法就够用了,快去实战操作一下吧。
孕妇能吃西瓜吗?
孕早期是可以适量吃西瓜的,因为西瓜中富含的番茄红素能够减少孕期子痫的概率,还能加快身体的毒素排出,利尿润肠,补充水分。而且西瓜汁还能有效的缓解孕吐症状。
但是西瓜是寒性水果,所以孕早期的食用量不要过多,最好是保持饮食的均衡,适可而止,但是吃西瓜千万不要冰镇,到了孕晚期更是要注意,冰西瓜会导致孕妇出现宫缩,甚至严重会引发早产和流产。
西瓜不能和什么一起吃
1. 西瓜+绿豆:引发腹泻
虽然西瓜和绿豆都有解暑利尿的功效,但是两者同属于寒性食物,一起吃很容易导致脾胃虚寒,出现腹泻腹痛等肠胃不适的症状。
2. 西瓜+油炸食物:引发呕吐
西瓜是寒性,特别是冰镇过后的西瓜更是冰凉,如果和油炸食物一起吃,一冷一热会导致肠胃不适,很容易出现拉肚子,或者呕吐的症状。
3. 西瓜+桃子:引发腹泻
对于肠胃脆弱的人群来说,桃子和西瓜都不适宜多吃,因为西瓜性寒,容易刺激胃部,桃子特别不容易消化,如果两个一起吃,肠胃刺激太大,可能会导致腹泻等肠胃不适症状。
4. 西瓜+香蕉:引发肠胃不适
西瓜和香蕉都是寒性水果,所以肠胃功能不好的人,将这两个水果一起吃,很容易造成脾胃不适,出现腹泻等。
5. 西瓜+虾:引发食物中毒或腹泻
西瓜和虾都属于寒性食物,再加上西瓜中所含的丰富维生素,会导致虾中的五价砷,合成为三价砷(砒霜),具有一定的毒性,但是含量十分微小,所以过量食用会导致腹泻等,这在虾不能和什么一起吃中提到过。
6. 西瓜+羊肉:导致脾胃不适
在牛肉不能和什么一起吃中提到,羊肉和牛肉一样是属于温性食物的,而西瓜性寒,和羊肉相克,所以两者一起吃很容易导致脾胃不适。