由于目前交通日趋便利,世界变得更小,同时各类催生、膨胀类“果营养素”的过量使用,使得我们可以几乎在任意时节吃到任意想吃的水果。那么,究竟哪些水果才是当季时令盛产的,哪些是这个时候吃最适合的,下面由未解之谜的小编来给你介绍一番!
应季水果有哪些
一月份应季水果是芦柑,草莓 芦柑味甘甜微酸,有止渴生津,和胃利尿作用,含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有美容、消除疲劳的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾干冲茶。 草莓中含有丰富的维生素、纤维素、铁、钙等微量元素,素有“水果皇后”之称。其中,草莓中富含的维生素A和胡萝卜素可以保护视力,因此经常食用草莓对身体健康具有一定的帮助。
二月份应季水果是圣女果、荸荠 圣女果含有番茄红素,具有补血养血之功效,是增进食欲、延缓衰老的佳品。 荸荠也就是马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。中医认为,马蹄性寒凉,味甘,可清热生津、凉血解毒,还可舒肝明目、利气通化。营养学认为,马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此马蹄也适于儿童食用。
三月份应季水果是菠萝 菠萝甘甜爽脆,含有维生素B较多,具有营养皮肤,消除紧张,减少疲劳,增强肌体的免疫能力。
四月份应季水果是山竹 山竹具有清凉解热的作用,含钙、磷、维生素B和C等多种元素,对肌体有很好的补养作用,虚寒身体不宜多吃。
五月份应季水果是桑葚、枇杷 桑葚性寒,补血养颜,健脾胃,助消化,含有鞣酸、脂肪酸等营养成分。 枇杷在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,是“果木中独备四时之气者”。由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不一样,福建、云南等地的早熟品种在三月份就已上市,江南等地主要在五月成熟。自然成熟的枇杷清醇甘甜,具有润肺止咳的功效,可炼制川贝枇杷膏。
六月份应季水果是樱桃、荔枝 樱桃性温,具有补气调中的功效,健脾开胃,美容养颜。 荔枝同樱桃一样地美容健脾作用,还可补脑健身,含有丰富的维生素成分,可增加肌体的免疫能力。这两种水果都不易多吃,易上火。
七月份应季水果是龙眼、桃子 龙眼味甘甜,性温,具有养血安神的作用,滋补强体,润肤美容,不易多吃,易上火。 桃子性平,具有滋养作用含铁量较高,有润燥活血作用,体内偏热者少吃。
八月份应季水果是西瓜、芒果 西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品,具有清热止渴、利尿消肿等功效。易腹泻者要少吃。 芒果性平,有益脾胃,有防止心血管疾病,降低胆固醇之功效。
九月份应季水果是葡萄、石榴 葡萄味甜酸,对滋补肝肾有益,益气补血,之中的糖分比较容易被人吸收,有很好的抗衰老作用。 石榴,性温,有止血止泻作用 ,有助于消化,有助于软化血管、降血脂、降胆固醇的作用。
十月份应季水果是白梨、猕猴桃 白梨性凉,润喉清热,润肺解燥,化痰解酒,还有保护肝脏的作用是秋季水果之王。 猕猴桃微酸,含有丰富的维生素E和C,预防口腔溃疡,增强抵抗力,美容抗衰老。
十一月份应季水果是冬枣、苹果 冬枣甘甜爽脆,性平含有维生素及多种人体需要的微量元素,具有补血护肝作用,还可以抗动脉硬化,对维持血管弹性有一定的好处。 苹果更是含维生素和其它人体需要的镁、铁、硫、锌等多种微量元素。俗话有说:“一天一苹果,不找医生开处方”。还具有嫩肤美容的作用。也有果中之王的美称。
十二月份应季水果是橘子、柚子 橘子味酸甜,有生津止咳的作用,开胃通经络,具有消除疲劳之作用。 柚子性寒,微苦,有健胃化食的作用,对止咳化痰,清热败火有一定的疗效,对心血管、高血压,糖尿病有一定的辅助治疗作用。
各个季节的时令水果蔬菜
1.春季(三月至五月)
天然成熟水果
柠檬、草莓、樱桃番茄、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、橙子、黑鱼等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、竹笋、辣椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、菊花、生菜、苋菜、西葫芦、香椿、芹菜、蘑菇、紫菜、菱角、海带等。
2.夏季(六月至八月)
天然成熟水果
桃、李、杏、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。
自然成熟的蔬菜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、番茄、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
3.秋季(九月至十一月)
天然成熟水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、大枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红地球、脐橙、龙眼等。
自然成熟的蔬菜
莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
4、冬季(12月~2月)
自然成熟的水果
沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。(冬末春初几乎没有应季水果)
自然成熟的蔬菜
白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。