咖啡粉倒入红色汽缸，用炭火加热至700℃，咖啡分解成氢和一氧化碳。
产生的气体通过放射性管子冷却。
冷却气体灌入两个安置在汽车后备箱的过滤器，一个过滤器分离出固体物质，另一个汽缸灌入隔离材料防止炙热的焦油进入引擎。
剩下的干净气体通过车头的管子进入引擎，产生能源。
据英国媒体6日报道，一款以咖啡作为能源的汽车在英国横空出世，但它绝不会引起任何汽车制造商的兴趣，因为它耗费的能源成本将是普通汽车的25～50倍！
这款名为“卡布奇诺”的汽车其实是由一部400英镑的1988年旧款大众汽车改造而成，最高时速可达每小时96公里。它将在即将开锣的曼彻斯特大爆炸科学展上展出。卡布奇诺汽车的发明者是英国广播公司BBC1台的科学节目团队，他们希望借此展示除汽油、柴油外的非常规能源也能发动汽车。届时，这辆咖啡汽车将从曼彻斯特开往伦敦，全程约338公里。
据BBC1节目团队计算，每公斤咖啡粉能使该汽车行驶3英里，这等于56杯美式浓咖啡的能量，走完338公里至少需要70公斤咖啡粉，足可泡出1.1万杯咖啡。此次行程将耗资910英镑～1820英镑，而普通汽车只需要36英镑的油费。
咖啡汽车开起来也很麻烦。人们必须每96公里就停车清洗车上的“咖啡过滤器”，去除能源转换过程中产生的烟灰和焦油。BBC1节目制作人沃森表示：“咖啡就像木头和木炭一样含有产生能源的物质。咖啡汽车使用的咖啡必须非常干燥，必须是坚硬的颗粒状，这样燃烧起来空气才能流通。”沃森说，木屑、胡桃壳等都是很好的非常规能源。右图为“卡布奇诺”的运作示意图。
