槐花几时开？槐花为豆科植物槐的花朵或花蕾，在北方的路边能经常见到这种花。每当花期到来之时，洁白的槐花就会挂满枝头，而且还散发出淡淡的清香，观赏性十足。一起来了解下吧。
槐花几时开花？
槐花开花的时间一般在每年的4-5月，花期可持续10-15天左右。
槐花有哪些常见品种？
1、洋槐
洋槐也叫刺槐，是豆科、刺槐属植物，又是优良的蜜源植物。洋槐一般在4-6月份开花，花呈白色。平时我们吃的可食用槐花就是洋槐，香味较浓且有甜味，可直接食用。
2、国槐
国槐树型圆形、冠大，寿命长，适用范围广，是我国北方城市广泛应用的行道树和庭荫树。每年7-8月开花，花色黄白或淡黄色，可入药但不可食用。
3、红槐
红槐属于园艺观赏槐，它的作用仅仅是供人们观赏，因此也是不可以食用的。红槐一般可分两次开花，第一次是在4月的下半月到5月的上半月开花，第二次是在每年的6月的下半月到7月的月中开花，花色为粉红或红色。
槐花要怎么吃？
从上可知，槐花有供观赏的品种，有入药的品种，也有可以吃的品种。而可以吃的槐花就是洋槐。常见的吃法有：
1、洋槐蜜
用洋槐制成的洋槐蜜是春末夏初的蜂蜜品种，颜色浅、味鲜洁、甜而不腻，且有洋槐特有的清香，是我国出口创汇的上等蜂蜜。
2、洋槐花饼
用面粉、盐等食材和洋槐花一起拌起来，然后放入模具压平，再放入油锅中煎至两面金黄即可。
3、洋槐花茶
将洗净的洋槐花晾干，密封收藏起来放在冰箱里，然后随时可以取出用开水冲泡。
4、凉拌洋槐花
洋槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份，然后加适量盐和橄榄油拌均即可。
总的来说，槐花一般于春季开花，不过像国槐等品种开花就比较晚了，而且不同品种槐花，花色也是不一样，作用更是不同。而大众最熟知的应该就是洋槐了，毕竟可以食用。
槐花的功效和作用
1、预防中风
槐花当中有着大量的芦丁和微量元素，人们食用槐花之后不仅能够获得丰富的营养，这些营养被吸收之后，还能够增加血管的通透性，提高血管壁的韧性和弹性，从而防止血管破裂情况的发生。另外食用槐花还能够增强人体的抗凝血能力，从而防止中风。
2、清热止血
槐花还有一种功效，那就是清热解毒，因为它是一种性质寒凉的保健食材，还有着很好的凉血作用。所以人们食用槐花能够减轻因热度入侵导致的大便带血或者是因为肠道湿热导致的痔疮出血等症状的发作。
3、抗菌消炎
槐花当中还有着丰富的芸香苷和槐花二醇，还有一些鞣质，槐花含有的这些成分能够很好的入药，有着抗炎的作用。所以洋槐花作为中药材，能够防止炎症滋生，还能够抑制人体内病毒和真菌的活性。
